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초급

미역줄기볶음

레시피 ID: 6889599 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

미세먼지 가득한 요즘...
미세먼지 배출에 좋은 음식을 찾아보다가
해조류가 좋다는 이야기를 듣고
한번 만들어봤어요^^

분량의 재료를 준비해주세요

먼저 미역줄기를 몇번 헹궈서 소금기를 제거해주세요 그리고 깨끗한 물에 30분 정도 담궈주세요

미역줄기를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

당근은 채썰고 양파는 1cm간격으로 잘라주세요 양념도 미리 준비 해주세요

팬에 들기름 2큰술을 두른 뒤 마늘 1큰술을 넣어서 마늘향이 올라오게 볶아주세요

양파와 당근을 넣어주세요

미역줄기도 넣어주세요

진간장 2큰술을 넣어주세요

맛술 2큰술을 넣어주세요

끝으로 통꺠를 넣어서 마무리하면 완성됩니다

오독오독 씹히는 식감이 좋은 미역줄기볶음!!