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아무나
<추석요리>삼색나물 고사리볶음!
레시피 ID: 6943123
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
추석/명절 차례상에 삼색나물의 한가지 고사리볶음을 만들어봤어요
태그
#고사리볶음
#초간단
#쉬운반찬
#추석요리
#나물반찬
#삼색나물
#명절음식
#아이들반찬
재료
주재료
-
🍽️ 다진마늘1 작은술
-
🍽️ 국간장2 큰술
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🍽️ 설탕1 티스푼
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🍽️ 들기름1 큰술
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🍽️ 다진파1 큰술
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🍽️ 통깨1 큰술
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🍽️ 삶은 고사리250 g
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🍽️ 해바라기유2 큰술
조리 순서
1
삶아진 고사리를 준비해주신후 한두번을 살살 흔들어 씻어주세요 먹기좋은 길이로 잘라주세요
2
팬에 해바라기유를 2큰술을 넣고 다진마늘 1작은술을 넣어 살짝 볶아주세요
3
자른 고사리를 넣고 볶아주시면서 국간장2큰술/다진파1큰술/설탕1티스푼을 넣어주세요 중불에서 볶아주세요
4
이미 삶아진 고사리이기에 양념후 3~5분을 볶아주시면 되세요
5
볶아진 고사리는 큰그릇에 옮겨서 한김을 식혀주시고 반찬통에 담아주시면 완성이네요
