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초급
간장 콩나물불고기 레시피
레시피 ID: 7009526
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
빨간 콩나물 불고기만 해보다가 간장으로도 하면 맛있지 않을까 싶어서 만들어본 간장 콩나물불고기입니다. 짭쪼름한게 콩나물과 같이 먹으면 식감이 좋아요. 밥반찬으로도 최고
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 간장6 스푼
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 다진마늘1 스푼
-
🍽️ 설탕2 스푼
-
🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술1 스푼
-
🍽️ 콩나물250 g
-
🍽️ 파1 대
-
🍽️ 돼지고기 앞다리살450 g
필요한 조리도구
믹싱볼
채반
요리스푼
도마
조리용나이프
프라이팬
위생장갑
플레이팅접시
조리 순서
1
양파를 채로 썰어주세요.
2
파를 송송 썰어주세요.
3
앞다리살을 먹기 좋게 썰어준 뒤 볼에 넣고 설탕을 넣어 버무려주세요. 5분정도 재워주세요.
4
5분이 지났으면 양념재료들을 넣고 버무려주세요. 간장 6스푼, 다진마늘 1스푼, 맛술 1스푼, 후추약간
5
콩나물은 물에 행궈 채반에 물기를 빼주세요.
6
팬에 양념된 고기를 구워주세요. 중강불
7
고기에서 물이 나올때쯤 양파를 넣어주세요.
8
양파가 숨이 죽으면 파를 넣어주세요.
9
콩나물을 올려주세요. 강불
10
콩나물 숨이 죽을때까지 끓여주세요.
11
접시 위에 올려주면 완성입니다.