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아무나

최고 간단!기름떡볶이.

레시피 ID: 6862754 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

그 간단하다는~~기름떡볶이.
백종원아저씨도 해먹는다는 기름떡볶이요~~~다진마늘 듬뿍 넣고 기름떡볶이 해먹었어요.
아니 정확히 말하자면...해놓고 전 나갔어요~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어느 주말....전 외출을하고...남은가족 셋이서 맛나게 먹었다죠~~^^

제가 어제 그랬죠? 꽁꽁 얼은 떡은..이렇게 뜨거운물에 담궈놓음 된다구요~

이렇게 잘~~떨어집니다. 뭐 하나 부러짐없이 잘...ㅋㅋㅋㅋ 힘줄필요도 없이 잘....ㅋㅋㅋㅋ 이대로 전자렌지에 휙~~돌려서 떡이 말랑하게 해주세요. 전자레인지

간장1.5큰술, 고춧가루1큰술, 설탕2/3큰술 올리고당을 제외한 양념장 재료를 섞어 두세요.

후라이팬에 참기름1큰술, 포도씨유1큰술을 두르고 다진마늘1.5큰술을 볶아줍니다. 기름을 달군후 다진마늘 넣는게 아니라 처음부터 같이 넣어주는겁니다. 마늘향이 충분히 우러나도록~~

다진마늘이 충분히 볶아지면 말랑말랑한 밀가루떡을 넣고 볶아~~ 떡이 나른나른~~하게 됐죠? 기름코팅도 잘~되있고.. 약간 튀겨지듯이.. 넘나 센불 안되요~~마늘 다타요~~

양념장 만들어놓은것 몽땅 넣고~~ 잘~~어우러지게 볶아주세요. 그리고 올리고당을 휘리릭휘리릭~~단맛을 보태줍니다.