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초급

소세지 야채볶음

레시피 ID: 6490140 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

야채를 넣고 소세지도 넣어서 아이들이 좋아하는 소세지야채볶음 일명 쏘야~를 만들어 보기로 했답니다. 간단하기도 하고, 만들어 놓으면 아이들이 더 잘 먹긴 하는데요. 살짝 매콤하게 만들어서 어른의 입맛에도 맞게 만들어 봤답니다.

먼저 야채를 준비하는데요. 브로콜리는 기름에 볶아서 준비해 주시고 다른 야채도 작게 썰어 준비해 주세요.

소세지는 칼집을 내어 모양을 내고, 끓는 물에 살짝 데워주세요.

소세지를 데치는 동안 언능 양념을 만들어 준비합니다. 소스에 핫소스를 넣으면 살짝 매콤해지는데요. 없으시면 고추장을 한 큰 술 넣어 만들어도 좋아요.

달궈진 팬에 올리브유를 두르고, 다진 마늘을 넣어 살짝 볶아 줍니다.

마늘을 볶고, 브로콜리와 양파를 먼저 살짝 볶고 파프리카와 소세지를 넣어 볶아줍니다.

만들어놓은 양념장을 넣고 고루 양념이 배도록 살살 버무려주면 소세지야채볶음 황금레시피 끝!