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아무나

으아!! 새빨간 양념이 나를 유혹하네~ 낙지볶음

레시피 ID: 6858012 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

새빨간 양념이 나를 유혹한다♥
낙지볶음의 실패없는 레시피 공개!
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끓는 물에 콩나물 100g을 대처 낸다. 콩나물 데친 물은 버리지 않는다.

볼에 양념장을 만든다. [양념재료] 청양 고춧가루 3T, 고운 고춧가루 2T , 간장 2T , 맛술 2T , 설탕 1+1/2T , 다진 마늘 1T , 생강 1/6T , 청주 2T 볼

낙지는 달군 팬에 색이 살짝 나게 볶아 낸다. 낙지 3마리 팬 낙지 볶음 했을 때 물이 나오지 않게 초벌로 마른 팬에 구워 낸다.

팬에 콩나물 데친 물을 1/2cup 넣고 양념장을 넣어 졸인다. 팬

졸여진 양념에 어슷 썬 대파와 채 썬 양파를 넣어 한번 더 졸인다. 대파 10cm 2대, 양파 1/2개

초벌 한 낙지를 넣어 센 불에 재빨리 볶아 낸다. 센불

그릇에 콩나물과 낙지볶음을 올리고 참기름을 1/4T 넣어 완성한다. 그릇