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아무나

[유아식]고소하고 꾸덕한 소고기크림파스타

레시피 ID: 6994593 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

주말 점심메뉴로 소고기크림파스타를 만들었어요. 우유와 치즈, 버터로 고소하고 꾸덕한 크림소스를 만들었더니 아기가 정말 잘 먹었답니다.

끓는 물에 파스타를 삶아 주세요. 조리법엔 5-7분 삶으라고 적혀 있었는데 전 넉넉하게 9분 정도 삶았어요.

양파와 버섯은 작게 썰어 주세요.

소고기는 키친타올로 핏물을 제거하고요.

팬에 현미유1T를 두르고 중불에서 양파가 투명해질 때까지 볶아 주세요.

소고기와 다진마늘도 넣어 볶아 주세요.

소고기가 반쯤 익었을 때 버섯도 넣고 소고기가 완전히 익을 때까지 볶아요.

재료가 다 볶아지면 중약불로 줄이고 우유와 버터를 넣고 끓여줍니다. 버터는 생략해도 돼요.

우유가 끓으면 삶아 둔 파스타를 넣고 소스와 섞어 주세요.

아기치즈로 원하는 농도가 될 때까지 볶아주면 됩니다. 소금, 후추 간은 선택이에요.