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아무나

맛있죠~~건새우마늘종볶음.

레시피 ID: 6872115 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

난 정말 맛나게 반찬 해놨는데~~왜 밥이 없는거냐...ㅋㅋ
마늘쫑?마늘종??마늘종이 맞는데...입엔 마늘쫑이 촥촥 붙어요.
건새우 넣고 마늘종넣고 볶음...이거 옛날 우리 도시락 단골반찬이죠?

두절새우를 준비했어요. 마트 행사할때 1+1으로 구매해둔거~넘나 좋은것~~

마늘종은 깨끗히 씻어서 먹기좋게 잘라서 준비해주세요. 조금 짧막하게 잘라주었어요. 약 3센티?

두절새우는 체에받혀 부스래기 털어내주세요. 그래야 지저분하지 않은 건새우마늘종볶음이 됩니다.

건새우마늘종볶음 양념장을 미리 만들어 두어요. 간장1.5큰술, 맛술1큰술, 설탕1작은술 미리 만들어 두어야 후다닥!!볶아 낼수 있답니다.

기름 두르지 않은 웍에 두절건새우를 먼저 볶아 줍니다. 비린맛을 날려보내기 위함.

바삭바삭 볶아지면 잘라둔 마늘종 넣고 오일 살짝 둘러서 볶아주세요. 오일 그리 많이 넣지 않아도 됩니다. 1큰술.

건새우와 마늘종을 웍둘레로 밀어놓고

건새우마늘종볶음 양념장을 넣고 바글~하면 고루 섞어주세요. 후다닥!!여기서부터 후다닥!! 스피드~~

양념이 잘 어우러지면 불을 끄고 참기름 휘리릭!

올리고당 휘리릭~~ 끝~~ 건새우마늘종볶음 넘 쉽죠? ㅎㅎㅎ 그래서 도시락반찬 단골메뉴였던가~~~