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아무나

백종원 양파 덮밥 5분만에 뚝딱 만드는 초간단요리

레시피 ID: 6886756 • 2025.10.13

조리시간

5분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

일식

혼족 혹은 간단한 아침으로 딱 좋은 5분요리
백종원 양파덮밥 레시피입니다.

양파는 0.5cm 두께로 채썰어주고 대파는 어슷썰어 준비해주세요.

계란은 그릇에 깨준 후 잘 풀어주세요.

양념장은 미리 만들어 준비해주세요. 미림 2T, 설탕 1T, 간장 2T, 물 6T를 넣고 설탕이 잘 녹도록 풀어주세요. 설탕이 아래에 가라앉을 수 있으니 꼼꼼하게 잘 섞어주세요.

팬에 준비한 양파소스를 붓고 바로 양파를 넣어 보글보글 끓여주세요.

간장이 끓어오르면 풀어둔 달걀을 원을 그리며 빙~둘러주세요.

이정도의 반숙상태로 밥 위에 올려주는게 포인트랍니다. 계란이 반숙상태가 되면 그릇에 밥을 푸고 양파계란 소스를 얹어준 후 가쓰오부시가 있으면 가쓰오부시를 얹고 쪽파나 대파를 올려 마무리해주세요.