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초급

버섯당근덮밥 | 덮밥 요리 | 버섯요리 | 버섯 | 느타리버섯 | 버섯덮밥 | 당근

레시피 ID: 6967851 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

일식

느타리버섯으로 버섯 덮밥을 만들어보았어요. 다른종류의 버섯이라도 만들어 보면 좋을것 같아요. 너무 맛있어요. 버섯볶음 반찬으로도 좋아요.

양파를 작게 다져줍니다. 반컵

파도 송송 썰어줍니다. 3/4컵 당근은 채칼로 가늘게 채썹니다. 3/4컵

포도씨유 한큰술에 파를 넣고 노릇노릇 할 때까지 볶습니다.

파가 노릇노릇해지면 버섯과 양파를 넣고 볶다가

진간장 한큰술을 넣고 볶아요.

볶다가 채썬 당근 3/4컵 과 굴소스 1.5큰술 넣고 볶아요.

가스불을 끈 후, 후추와 깨를 뿌립니다.

포도씨유에 달걀후라이 한개 준비합니다.

밥을 먼저 담고, 볶은 버섯을 담습니다.

달걀 후라이를 올린 후, 들기름을 달걀후라이와 버섯에 뿌립니다.