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아무나

차돌박이 숙주볶음(볶음면으로 만들었어요~)

레시피 ID: 6903042 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

차돌박이 숙주볶음을 보통 먹지만 저는 한끼 식사로도 좋은 볶음면으로 만들어봤어요. 연말파티에 남은 재료가 있다면 차돌박이 숙주볶음면으로 만들어보세요.

- 양파와 표고버섯 적당한 두께로 채썰기(0.2센티 정도) - 건고추는 굵게 다지기

- 면은 끓은 물에 삶아 찬물에 헹궈 준비하기

- 팬에 기름 조금 두르고 송송 썬 파와 다진 마늘 볶기

- 재료가 노릇해지면 차돌박이, 양파, 표고버섯, 맛술, 간장 넣어 센 불에서 볶기

- 재료들이 익으면 면, 숙주, 굴 소스, 설탕, 건고추 넣고 숙주가 숨만 죽을 정도만 볶기 Tip. 간을 보고 싱거우면 굴 소스, 단맛이 더 필요하면 설탕 추가하기

센불에서 볶기만 하면 차돌박이 숙주볶음면 완성~!