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초급

집에서 누구나 쉽게 만드는 두부덮밥!

레시피 ID: 6843535 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

일식

입맛 없을 때 하면 밥 한그릇 뚝딱 할 수 있는
쉬운 두부덮밥 레시피!
(벅칼 서포터즈 1기, 열정불태우기님의 레시피)

먼저 당근과 애호박을 먹기 좋게 썰어주세요.

노란색 파프리카도 썰어줍니다.

버섯도 먹기 좋게 썰어주세요.

두부도 먹기 좋게 썰어주세요.

오목한 후라이팬에 기름을 두르고 썰어놓은 야채를 모두 넣어주세요.

야채를 살짝 기름에 볶아주시다가 소금, 후추로 살짝 간을 하고 굴소스를 몇방울 넣어주세요.

이제 두부를 넣고 같이 살짝 볶아주세요.

물을 약간 부어주세요.

고추 기름을 몇방울 떨어뜨려주세요.

고춧가루도 넣어주시면 매콤하니 맛있어집니다.

전분가루 한숟가락+물 2숟가락을 넣어 섞어주세요. 전분가루보다 물이 2배 많아야 합니다. 섞으면 걸쭉해져요.

전분가루 섞은 물을 넣으면서 걸쭉 해질 때까지 적당히 섞어주세요.

약간 단맛도 나야 맛있으므로 올리고당도 약간 넣어주세요.