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아무나

떡갈비 볶음밥 숙주를 넣으면 더 맛있지요~

레시피 ID: 6911976 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

반찬 없이도 오케이!
아삭한 식감이 더해진 떡갈비볶음밥입니다 :)

기름을 넉넉히 두르고 냉동상태의 떡갈비를 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

떡갈비는 먹기 좋은 크기로 썰어준 뒤 페이퍼타올에 올려 기름기를 빼줍니다.

숙주는 흐르는 물에 씻어 물기를 빼놓고, 파프리카는 잘게 썰어줍니다.

떡갈비와 밥, 파프리카를 넣어 볶아줍니다.

간장 1, 물엿 0.5를 더해 간이 배일 수 있도록 볶아줍니다.

숙주를 넣어주고, 센불에서 뒤적이듯 빠르게 볶아줍니다. 부족한 간을 소금과 후추로 조절해주고 참기름을 살짝 둘러 마무리해줍니다.

양념맛이 과하지 않으면서 짭잘달달한 떡갈비 볶음밥이에요 :)

아삭아삭하니 식감이 살아있는 숙주가 더해져 부드러운 떡갈비와 찰떡 궁합을 자랑한답니다 ㅎ

잘 익은 배추김치가 더해지면 그야말로 끝판왕! 오늘도 맛있는 한끼 식사 하시기 바랍니다 :D