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아무나
두반장없는 마파두부
레시피 ID: 6856961
•
2025.10.14
조리시간
5분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
중식
레시피 소개
두반장없이 마파두부를 해보세요.
마파두부덮밥으로 해드시길 추천합니다.
마파두부덮밥으로 해드시길 추천합니다.
태그
#두부
#돼지고기
#두반장
#고추장
#마파두부
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 T
-
🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 물1 컵
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 다진파1 T
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🍽️ 다진생강1 t
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🍽️ 홍고추1 개
-
🍽️ 두부1/2 모
-
🍽️ 고추기름적당량
-
🍽️ 술1 T
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🍽️ 물녹말적당량
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🍽️ 돼지고기(다짐)1 줌
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🍽️ 고추장(두반장)1 T
조리 순서
1
두부는 깍둑썰기 해주시고 소금물에 잠시 담궈줍니다.고기는 키친타올로 핏물살짝 제거해주세요
2
고추기름 두르고 다진마늘,다진대파 넣고 향을 내주고 고기를 볶아요.고기가 익을때 쯤 다진생강넣고 간장,술,고추장(두반장), 설탕,후추,다진고추 볶다가 물1컵 넣고 두부도넣어 줍니다.두부에 간에 베일때까지 졸여줍니다
3
물녹말을 농도 보면서 넣어준후 불을끄고 참기름 살짝 둘러주면 끝!! 물녹말(물2:전분1)이예요
