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아무나
씻은묵은지볶음~어린이반찬!
레시피 ID: 6992578
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
5인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
작년묵은김치를 깨끗하게 씻어 볶아봤어요 자극적이지 않아 유아,어린이도 먹기좋네요
태그
#묵은김치
#초간단
#초스피드
#밑반찬
#저자극반찬
#자취생요리
재료
주재료
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🍽️ 소금2 꼬집
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🍽️ 청양고추1
-
🍽️ 참기름2 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 국간장2 큰술
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 통깨조금
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🍽️ 김장김치1 포기
조리 순서
1
작년묵은김치를 깨끗하게 씻어주신후 찬물에 푹잠기도록 담구어서 1~2일을 우려내주세요 중간중간에 한번씩 물을 갈아주세요
2
먹기좋은 길이로 잘라서 팬에 넣고 양념을 넣어주신후 잘 버무려주세요 *김치의 새콤함에 따라서 설탕의양을 조절하세요
3
센불에서 7~8분정도를 볶아주세요
4
저는 살짝 매콤함을 주려고 청양고추를 넣었어요 취향껏 조절하시거나 빼셔도 되세요
5
빨간색은 무조건 맵다고 먹지않는 어린이들도 맵지안고 자극적이지 않아서 잘먹는답니다
