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갈릭새우버터볶음 초간단 레시피 쉽고 간단한 냉동새우요리 맛있어요~
레시피 소개
냉동새우는 저희가족들이 다 좋아하기도 하지만
정말 여러모로 비상시에 효자노릇을 하는 식재료이거든요.
오늘은 초간단 레시피 쉽고 간단한 냉동새우요리를 가져왔어요. 갈릭새우버터볶음인데요~~
사실 너무 간단해서 요리라고 하기도 민망한
레시피라고 하기도 부끄럽지만 요리초보분들을 위한 포스팅이라 스스로 합리화하며 시작해볼께요~
태그
재료
주재료
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 통마늘10 개
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🍽️ 냉동새우20 마리
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🍽️ 치즈가루적당량
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🍽️ 가염버터20 g
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🍽️ 청주또는 미림2 T
조리 순서
냉동새우는 해동 후 꼬리를 떼고 깨끗하게 세척해주세요. 그리고 청주를 조금 뿌려 잘 섞어주세요.
마늘은 편썰어주시는데 너무 얇게 썰면 볶다가마늘이 다 뭉개지거나 타버릴수도 있어서 마늘 1개당 2~3등분으로 썰어주는게 딱 좋아요~ 아이들 없이 어른들만 먹는다면 청양고추나 페페론치노 있으면 매콤하게 버터와 함께 더욱 풍미를 살릴수 있답니다.
달군 팬에 버터 20g을 넣어서 녹여주세요. 사진에 보이는 버터는 10g짜리라 저는 2개 넣었어요. 저는 가염버터를 사용했어요~ 버터도 무염이나 가염이냐에 따라 간이 달라질때가 있어 알려드려요.
버터가 녹으면 마늘을 넣고 먼저 볶아주세요. 마늘이 반쯤 투명해지면서 익을때까지 볶아주세요.
해동시킨 새우를 넣어 주세요.
후추도 살짝 넣고 새우가 익을때까지만 볶아주시면 됩니다.
마무리로 치즈가루 솔솔 뿌려주시면 초간단 레시피 갈릭새우버터볶음이 완성됩니다.
부드러운 마늘향과 탱글한 새우의 식감이 언제 먹어도 맛있는 마늘새우버터볶음!!! 별도의 간을 따로 하지 않아도 재료 본연의 맛으로 맛있는 음식이 탄생했어요!! 사실 요리초보가 가장 힘든게 손질해야하는 재료가 많이 들어가고 이것저것 넣어야 할 양념이 많은 음식이잖아요~~ 팬에서 마늘과 버터,새우만 휘릭릭 볶으면 되는 요리니 그런 의미에서 오늘의 메뉴는 정말 요린이들을 위한 메뉴라고 할수 있죠^^
오늘 밥상위에 반찬이 살짝 부족하다 싶을때 후다닥 만들어 상에 올릴 수 있는 볶음레시피 누구나 만들 수 있는 쉬운 냉동새우요리 갈릭새우버터볶음 맛있게 만들어드시고 오늘도 건강한 하루 보내세요!!!