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아무나
뚝배기 (돌솥) 치즈갈비밥
레시피 ID: 6858800
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
시어진 무생채로 맛있는 치즈갈비밥을 만들었어요 간단한재료로 만들었는데요 근사한요리가 되었어요~^^ 돌솥에 만들면 지글지글 치즈가 녹으면서 보는즐거움 듣는즐거움 먹는재미에 행복해요~무생채와 배추김치를 송송썰어 시판용 떨갈비를 구워 피자치즈를 듬뿍넣고 김가루올려 간단히 맛있게 만들어보세요
재료
주재료
-
🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 설탕1 작은술
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 고추장기호에맞게
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🍽️ 식용유적당량
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🍽️ 공기밥1 개
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🍽️ 김가루1 컵
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🍽️ 배추김치1/2 컵
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🍽️ 피자치즈1.5 컵
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🍽️ 무생채1/2 컵
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🍽️ 떡갈비시판1 개
조리 순서
1
피자치즈1컵+1/2컵과 김가루1컵을 준비합니다
2
배추김치는 송송썰어 물기를 짜고 무생채도 물기를 짜줍니다
3
떡갈비는 먹기좋은 크기로 자르고 예열된 팬에 식용유약간 넣고 구워주세요
4
배추김치 무생채는 예열된 팬에 참기름과 설탕1작은술을 넣고 볶아줍니다
5
뚝배기에 참기름을 약간 발라주세요
6
밥1공기를 넣고 편편히 펴주고 위에 김치올리고 떡갈비 구운것 올립니다
7
재료를 다 올리고 마지막에 피자치즈를 속에 내용물이 안보이게 덮어주고 불에올립니다
8
뚜껑을 닫고 처음에는 중불로1분~불을 최대약불로 하고4분간 둡니다
9
4분이 되면 뚜껑을 열고 참기름 약간을 뿌리고 김가루를 위에 올리고 통깨 솔솔 뿌립니다
10
기호에 맞게 고추장을 넣어드세요