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초급
맛있는 보양식 오리 불고기
레시피 ID: 6837804
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
담백한 오리고기와 매콤한 양념과 부추향이 곁들여진 오리불고기입니다.
태그
#오리불고기
재료
주재료
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🍽️ 간장5 스푼
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🍽️ 대파적당량
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🍽️ 양파적당량
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🍽️ 참기름1 스푼
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🍽️ 다진마늘2 스푼
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🍽️ 설탕1 스푼
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 팽이버섯적당량
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🍽️ 고추장4 스푼
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🍽️ 부추적당량
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🍽️ 땡초적당량
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🍽️ 요리당2 스푼
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🍽️ 슬라이스마늘적당량
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🍽️ 오리 가슴살2 개
조리 순서
1
오리 불고기는 소스만 만들면80% 완성입니다. 분량의 재료를 넣고 양념장을 만들어주세요.
2
오리고기는 사실 때 불고기용으로 썰어달라고 하시구요. 야채는 모두 슬라이스 해서 준비해주세요. 그리고 부추는 한 소쿠리 가득 씻어서 적당한 크기로 잘라서 대기시켜 주세요. 자 모든 준비가 되셨으면 부추를 제외한 모든 재료를 소스에 버무려주세요. 소스가 좀 부족하다 싶으시면 좀더 추가해서 만들어 넣으시구요.
3
다 버무려졌으면 팬을 좀 달구시고 열이 좀 오르면 투입 고기가 좀 익으면 부추를 넣으시고 맛있게 드시면 된답니다. 깻잎이랑 마늘 같이 싸드시면 더더욱 맛있구요.
