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초급

건새우 꽈리고추볶음 마른새우 꽈리고추볶음 건새우 고추장 볶음

레시피 ID: 7021403 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

꽈리고추 넣고 새우볶음 만들었어요

요리스푼 도마 조리용나이프 접시 웍

마른 새우는 부스러기나 티를 제거하고 2 컵 준비해서 마른 팬에 살짝 볶아 비린 맛을 제거해 줍니다. 웍 , 요리스푼

꽈리고추 10 개는 1, 2cm 길이로 썰어 줍니다. 마른 새우 크기와 비슷하게 잘라주면 된답니다. 도마 , 조리용나이프

볶을 웍에 간 마늘 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 진간장 1 큰 술, 고추장 2 큰 술을 넣고 전체적으로 살짝 끓여 줍니다.

양념이 끓으면 약불로 낮추고 썰어 놓은 꽈리고추를 넣고 살짝 볶아 주세요.

꽈리고추가 볶아지면 건 새우를 넣고 올리고당 1 큰 술을 두른 다음 양손으로 볶아줍니다.

마지막으로 참기름 1 큰 술, 통깨 1/2 큰 술을 넣고 마무리합니다.

건새우 꽈리고추 볶음 완성입니다 접시