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중급
손님초대요리~~초간단 매콤 버섯제육볶음
레시피 ID: 6870673
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
버섯이 들어가 쫄깃함 식감이 맛나는 매콤한 제육볶음
후다닥 만들수 있고 술안주. 손님초대로 좋아요
후다닥 만들수 있고 술안주. 손님초대로 좋아요
재료
주재료
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🍽️ 대파1 뿌리
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추3 개
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 고추가루1 큰술
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🍽️ 고추장8 큰술
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🍽️ 올리고당3 큰술
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🍽️ 양배추약간
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🍽️ 새송이버섯1 팩
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🍽️ 매실청1 큰술
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🍽️ 피망1 개
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🍽️ 돼지고기(앞다리살)600 g
조리 순서
1
채소는 다듬어 깍둑썰기해두세요
2
고기에 양념을 분량대로 넣은뒤 새송이버섯을 넣어 볶아주세요
3
고기가 어느정도 익으면 양배추를 넣어주시고
4
양배추 숨이 죽으면 피망과 양파. 파를 넣어 볶아주세요
5
마무리로 청양고추를 넣어 볶아줍니다(전 만가닥버섯이 있어 같이 넣고 볶아주었답니다)
6
접시에 담아 깨를 뿌려주면 완성~~~~