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초급

건새우볶음 밑반찬 만들기

레시피 ID: 6909851 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

5인분

난이도

초급

카테고리

한식

새로 산 건새우를 다시육수 내려고
손으로 뚝뚝 잘라서 넣다가
조금 먹었는데 너~무 맛있더라는!
요래 맛있는 건새우는
밑반찬으로 만들어 먹어야지~!
그냥 먹어도 맛있으니^^

간을 과하게 하지 않아도 고소하고 맛있으니 설탕과 간장을 조금 넣고 물을 넣어 양념장을 준비

몸에 좋은 들기름으로 새우를 먼저 볶아낸다 볶음 요리에는 대부분 들기름을 사용하고 무침 요리에는 참기름을 사용하는게 좋다

골고루 바싹하게 볶아주기 2~3분 정도 볶아 주면 됨 ~

들기름에 볶아주니 건새우 땟깔이 반지르르

볶은 새우를 덜어 놓고 간장 양념을 살짝 끓여준다

너무 많이 졸인 듯 싶으면 물을 한 큰술 넣어 준다

볶아 놓은 새우를 넣어 양념이 골고루 묻어나게 볶아준다 정말 초간단~! 난 이렇게 볶잡하지 않은 요리가 너무 좋아~^^