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중급

초간단한 아삭한 오이볶음만들기

레시피 ID: 6848137 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

중급

카테고리

한식

간단하지만 맛도 좋은 꼬들꼬들 오이볶음
http://blog.naver.com/ajok10

오이만 있으면 반찬 이되는 오이볶음 간단하지만 담백하고 아삭하니 맛이 있어요 오이2개로만 만들었는데 4개로 더만들 것 그랬어요. 후딱 없어졌네요.

오이는 소금으로 문질러 깨끗이 씻어 얇게 썰어요.

마늘은 다지고 파는 송송 썰어주어요.

물2컵에 소금 1큰술과 오이를 넣어 10~20분 절여주세요. 20분절이니 잘 절여진 것 같아요.

물기를 쏙 빼주어야 아삭한 오이 볶음이 됩니다.

팬에 오이을 두르고 오이를 살짝만 볶아주고 다진마늘 송송썬파 넣고 살짝 볶아줍니다.

다진마늘 송송썬파 넣고 살짝 볶아줍니다.

마지막에 참기름 통깨 넣어 마무리 완성