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아무나
느타리 버섯덮밥 만드는 법
레시피 ID: 6957486
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
일식
레시피 소개
느타리버섯을 이용한 느타리버섯덮밥이에요~^^
태그
#버섯
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재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 대파1/4 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 느타리버섯2 줌
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🍽️ 참기름1 작은술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 통깨1 작은술
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 녹말물2 큰술
조리 순서
1
달군 팬에 기름을 두르고 채썬 양파를 넣어 볶아줍니다. 양파1/2개, 식용유1큰술
2
양파가 반쯤 익으면 씻어 물기를 뺀 느타리버섯을 넣어 볶아줍니다. 느타리버섯2줌
3
느타리버섯이 익으면 다진 대파를 넣어 볶아줍니다. 대파1/4대
4
맛술, 간장, 굴소스를 넣어 양념합니다. 맛술1큰술, 간장1큰술, 굴소스1큰술
5
물 1큰술과 전분 1큰술을 섞어 녹말물을 만들어 넣습니다. 물1큰술, 전분1큰술
6
후춧가루와 소금을 넣어 간합니다. 후춧가루 약간, 소금 약간
7
통깨와 참기름을 뿌려 잘 섞어줍니다. 통깨1작은술, 참기름1작은술
8
따뜻한 밥 위에 버섯소스를 올려줍니다. 밥1공기