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아무나
간장떡볶이 간단하게 만들어먹자
레시피 ID: 6926443
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
간장떡볶이 만드는법 알려드릴까 합니다. 간장떡볶이 매력은 아마도 단짠단짠이지 않을까 생각이 드네요 간장떡볶이는 아이들 입맛에도 잘어울리는 떡볶이인거 같아요
태그
#간장떡볶이
#간식
#야식
#아이들
#반찬
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 큰술
-
🍽️ 설탕1 큰술
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 버터1 큰술
-
🍽️ 떡볶이 떡200 g
-
🍽️ 통마늘10 개
조리 순서
1
통마늘은 편으로 썰어 준비해주세요 떡볶이 떡은 끓는물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈주시고 체반에 받혀 물기를 제거해주세요 냉동 떡볶이 떡이라면 찬물에 담궈 불려주시고 끓는 물에 데쳐주시면 됩니다 냉동 떡이 딱딱하다면 떡이 구부러 질정도로만 데쳐주세요
2
통마늘을 편으로 썰어 식용유를 넣고 튀기듯 볶아주세요 노릇하게 마늘이 볶아졌다면 접시에 담아 한번 식혀주세요
3
버터를 1큰술만 넣고 물기를 제거한 떡볶이 떡을 넣어 약불에서 살짝 볶아주세요 떡볶이 떡이 노릇하게 볶아졌다면 간장 2큰술, 설탕 1큰술을 넣고 볶아주세요
4
한김 식혀둔 마늘 양념과 함께 넣어주세요 떡볶이 떡과 마늘에 간장 떡볶이 양념이 베일수 있도록 약불에서 조려주세요. 여기서 조려주실때 취향에 따라 다르겠지만 간장떡볶이 소스가 충분히 베일수 있도록 서서히 조려주시고 타지 않게 들러 붙지 않게 조려주셔야 합니다 마지막으로 통깨로 마무리 해주시면 간장떡볶이 완성입니다
