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아무나

팽이버섯볶음밥 베이컨 팽이버섯 볶음밥 만들기

레시피 ID: 7012147 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

바싹 구운 팽이버섯의 향과 식감이 정말 맛있는 팽이버섯볶음밥입니다. 간단한 한그릇 요리로 맛있어요.

요리스푼 도마 조리용나이프 프라이팬 완성접시

베이컨은 기름기 제거를 위해 뜨거운 물에 담구었다 씻어 얇게 썰어 줍니다. 도마 , 칼

대파는 쫑쫑 썰어주세요.

팽이버섯은 밑동을 자르고 물에 가볍게 씻은 뒤 손으로 뭉친곳을 풀어주고 3~4등분 해 줍니다. 계란1개는 풀어서 준비 합니다.

기름 두른 팬에 파를 넣어 볶다가 파향이 올라오면 팽이버섯을 소금 한꼬집과 함께 볶아 주세요. 후라이팬

팽이버섯에서 나오는 수분이 어느 정도 날아가면 베이컨을 넣어 함께 볶아주세요.

팽이버섯과 베이컨이 노릇해지면 팬 한쪽으로 미룬 뒤 풀어놓은 계란을 넣어 에그 스크램블을 만들어 모든 재료를 잘 섞어 줍니다.

밥 한공기와 치킨스톡 20g그리고 약간의 후추를 넣어 볶아 줍니다.

밥의 흰부분이 보이지 않도록 고루 볶아내며 완성입니다.