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초급

새우 애호박 볶음 만드는법

레시피 ID: 7009787 • 2025.10.14

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조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

레시피 소개

가장 기본적인 게 스테디셀러이듯이 요리도 기본적인 요리가 질리지 않고 즐겨 찾게 되는 거 같아요. 애호박을 너무 좋아하는데 애호박으로 요리하는 건 다 맛있지만 왠지 애호박의 오리지날 요리 버전은 새우젓 넣고 볶아 만든 새우젓 애호박 볶음이 연상돼요. 간단하게 만드는 요리지만 새우젓과 애호박의 케미가 환상인 듯 해요. 가끔 이런 저런 요리하다가도 기본적인 스타일의 맛이 그립더라구요. 새우젓만 넣어도 맛있는데 냉동실에 칵테일 새우가 있어서 같이 넣어 봤어요. 맛있는 애호박 볶음에 새우젓과 칵테일 새우로 새우의 맛을 팍팍 내봤어요. 좋은 건 다다익선 ~ 고소한 들기름과 새우젓과 달큰한 애호박의 맛이 어찌나 찰떡같이 어울리는지 맛으로도 궁합이 잘 맞는 조합이라는 게 느껴져요. 애호박이 냉장고에 있어야 든든한 애호박 애호가라서 저한텐 특히 더 맛있는 거 같기도 해요. 적당하게 새우젓 간이 밴 애호박은 살캉살캉 식감도 굿~초록 색감도 굿~ 밥반찬으로 그만이예요.