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아무나
매콤 떡볶이 방학한 아이들과 만들었어요~
레시피 ID: 6863422
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
아이들 방학이라 조금씩은 늘어지기도 하는 요즘... 아이들과 모처럼 짬내서 만들어 본 기본에 충실한 떡볶이 랍니다. 부재료 별다르게 넣지 않고 오로지 떡만으로 만들어서 매콤하니 맛있게 한끼식사로 먹었네요. 든든하면서 언제라도 신들린 먹방의 세계로 인도하는 분식계의 일인자라는~ㅎㅎ
태그
#떡볶이
#매콤떡볶이
#방학메뉴
#분식
#간식
재료
주재료
-
🍽️ 다시마3 조각
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 물3 머그컵
-
🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 고추장2 큰술
-
🍽️ 떡500 g
-
🍽️ 디포리5 마리
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🍽️ 조청1 큰술
조리 순서
1
밀떡은 낱개로 떼어서 찬물에 한번 씻어 건져 줍니다.
2
양파는 반으로 갈라서 굵직하게 썰어 주시고요.
3
분량의 물과 고추장, 조청, 설탕을 넣고 디포리, 다시마와 함께 센불에서 끓이다가 끓어 오르면 중불에서 약 5분 정도 끓여 준 후, 디포리와 다시마를 건져 줍니다.
4
떡을 넣고 중간중간 저어 가면서 끓여 줍니다. 요 저어 주는건 아들이 한다고~~ㅎㅎ 어묵이나 햄도 안넣어 준다고 입이 좀 나왔지만 그래도 잘 저어 주었다지요~^^
5
국물이 조려지면 양파를 넣고 함께 저어 줍니다. 국물이 걸쭉해지면서 알맞게 익으면 불을 끄고 대파를 넣어 저어 줍니다.
6
그릇에 담고 대파 조금 남겨서 송송 썰어 올려 내었네요. 기본에 충실한 매콤 떡볶이~ 방학중인 아이들과 함께 만들어 본 분식 이랍니다.