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초급
제육볶음/돼지고기 두루치기 만드는법~
레시피 ID: 4453982
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2025.10.14
조리시간
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인원
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난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
어른아이 할거 없이 모두가 좋아하는 돼지고기 김치 두루치기! 일명 제육볶음 입니다 ^^
재료
주재료
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🍽️ 대파1/2 개
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🍽️ 청양고추3 개
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🍽️ 신김치적당량
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🍽️ 고춧가루1 스푼
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🍽️ 참기름약간
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 설탕1 스푼
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🍽️ 통깨1 스푼
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🍽️ 고추장2 스푼
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🍽️ 매실원액2 스푼
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🍽️ 돼지고기 앞다리살1000 g
조리 순서
1
돼지고기는 앞다리살로 1000g 준비합니다...
2
대파와 청량고추는 어슷썰고, 다진마늘은 1스푼 준비를 합니다...
3
준비해논 고기에.. 분량의 고추장 양념들을 모두 넣고...
4
조물조물 버무린후... 3~4시간정도 재워두었다가...
5
팬에 볶아줍니다...(기름은 따로 두르지 않고 볶습니다)
6
고기가 다 익어갈때쯤... 청량고추와 신김치를 넣고 뒤적이면서 볶아내시면 완성입니다...
7
깻잎을 좋아하신다면... 마지막에 깻잎을 넣고 살짝 볶아내셔두 좋구요...^^