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아무나

초간단/건강식단으로 좋은 양파볶음!

레시피 ID: 6923878 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

베란다에서 싹이나오기 시작하는 묵은양파!
버리지마시고 후다닥 볶음반찬을 만들어보세요
저염식/다이어트/당뇨식에도 딱좋은 반찬이랍니다

양파를 껍질을 벗겨 손질해주세요 양파 손질법 레시피

너무 얇지않게 썰어주세요 가급적 굵기는 균일하게 마추어주세요 *저는 안에 초록색새순이 생긴부분은 따로 빼고 조리했어요 드셔도 상관은 없답니다

팬에 올리브유를 두르고 자른양파를 넣고 볶아주시면서 굴소스1큰술을 뿌려서 잘섞어 가면서 센불에서 휘리릭 볶아주세요 *굴소스가 없으시면 국간장으로 간을 해주시면 되세요

양파 투명해지면 가스불을 꺼주시고 참기름/통깨를 뿌려서 섞어서 마무리해주시고 볶은팬에서 바로 덜어내주세요 남은열에 의해서 양파볶음이 물컹해지네요

많은 양념이 들어가지 않았어도 양파한가지만 볶았는데도 맛있는 양파볶음이네요 자취생분들/아이들반찬으로 이용시에는 계란후라이 하나만 더하셔서 밥과 함께 비벼먹어도 맛있어요