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초급
견과류멸치볶음
레시피 ID: 6908758
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
멸치는 칼로리가 다른 어종이나 육류에 비해 월등히 높으며 특히 살과 뼈를 전부 먹을 수 있어 뼈와 치아 형성에 절대적으로 필요한 칼슘과 인의 섭취에 매우 좋은 식품입니다. 어린이의 지능 발달에도 효과가 있는 고도불포화지방산인 EPA와DHA가들어있습니다.
태그
#견과류멸치볶음
#멸치
#멸치볶음
#땅콩
#아몬드슬라이스
#올리고당
#맛술
#매실청
#설탕
재료
주재료
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🍽️ 설탕1 작은술
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 매실청1 큰술
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🍽️ 땅콩적당량
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🍽️ 아몬드슬라이스적당량
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🍽️ 중간 멸치100 g
조리 순서
1
팬에 기름을 넉넉히 두르고 멸치가 윤기가 날때까지 볶아줍니다. 중약불에서볶아주세요.
2
맛술,땅콩,아몬드슬라이스를 넣고 한번 볶아주세요.
3
올리고당,매실청,설탕을 넣고 볶아주세요.
