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아무나
굴소스 요리 두부 파프리카 볶음 만드는 법
레시피 ID: 6922357
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
집집마다 굴소스 한 병 정도는 가지고 있을 듯합니다.
굴소스는 만능 소스라고 불리는 만큼 굴소스의 인기는 하늘로 치솟고 있습니다.
저는 집에서 굴소스 요리를 자주 만들어 먹지 않아서 큰 병을 구입하면 두고두고 오랫동안 먹는데 요즘은 작은 병에 담아서 판매하는 제품을 쉽게 찾아볼 수 있어서 보다 저렴한 가격으로 적은 양의 굴소스를 구입해서 단기간 안에 굴소스 한 병을 먹을 수 있습니다.
굴소스는 주로 중국 음식 만들 때 사용하는데 한국 음식 만들 때 사용해도 좋습니다.
제가 오늘 선보이는 굴소스 요리는 두부 파프리카 볶음입니다.
한국 음식 같으면서도 굴소스를 넣어서 중국 음식 같은 느낌이 없지 않아 있는데 이런들 어떠하리 저런들 어떠하리 맛있게 만들어서 먹으면 되지.
특별한 양념을 만들지 않고 굴소스만 있으면 평소에 음식을 맛있게 잘 만들지 못하는 사람들도 두부 파프리카 볶음을 쉽게 만들 수 있는데 어떻게 만드는지 궁금하시죠?
그럼 지금 바로 두부 파프리카 볶음 만드는 법
굴소스는 만능 소스라고 불리는 만큼 굴소스의 인기는 하늘로 치솟고 있습니다.
저는 집에서 굴소스 요리를 자주 만들어 먹지 않아서 큰 병을 구입하면 두고두고 오랫동안 먹는데 요즘은 작은 병에 담아서 판매하는 제품을 쉽게 찾아볼 수 있어서 보다 저렴한 가격으로 적은 양의 굴소스를 구입해서 단기간 안에 굴소스 한 병을 먹을 수 있습니다.
굴소스는 주로 중국 음식 만들 때 사용하는데 한국 음식 만들 때 사용해도 좋습니다.
제가 오늘 선보이는 굴소스 요리는 두부 파프리카 볶음입니다.
한국 음식 같으면서도 굴소스를 넣어서 중국 음식 같은 느낌이 없지 않아 있는데 이런들 어떠하리 저런들 어떠하리 맛있게 만들어서 먹으면 되지.
특별한 양념을 만들지 않고 굴소스만 있으면 평소에 음식을 맛있게 잘 만들지 못하는 사람들도 두부 파프리카 볶음을 쉽게 만들 수 있는데 어떻게 만드는지 궁금하시죠?
그럼 지금 바로 두부 파프리카 볶음 만드는 법
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#파프리카요리
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 표고버섯5 개
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 굴소스3 T
-
🍽️ 후춧가루약간
-
🍽️ 부추1/2 줌
-
🍽️ 두부1 모
-
🍽️ 볶은 참깨1 T
-
🍽️ 노란 파프리카1 개
-
🍽️ 빨간 파프리카1 개
조리 순서
1
두부는 1cm 간격으로 길게 썰고 키친타올로 물기를 제거하며, 소금과 후춧가루를 뿌려 밑간한다.
2
노란 파프리카와 빨간 파프리카는 씨를 제거하고 0.5cm 간격으로 채 썬다.
3
부추는 7cm 간격으로 썰고 표고버섯은 0.5cm 간격으로 썬다.
4
팬에 적당량의 기름을 두르고 두부의 모든 면을 노릇노릇하게 익힌다.
5
노릇노릇하게 익힌 두부는 다른 접시에 옮겨 담고 팬에 소량의 기름을 두르고 노란 파프리카와 빨간 파프리카를 볶는다.
6
빨간 파프리카와 노란 파프리카는 생으로 먹어도 되는 채소이기 때문에 30초 정도 볶고 표고버섯과 굴소스 1T를 넣고 볶는다.
7
표고버섯이 절반 이상 익었으면 노릇노릇하게 익힌 두부와 굴소스 2T를 넣고 볶는다.
8
모든 재료가 골고루 익었으면 불을 끄고 남은 잔열로 부추와 참기름 1T를 넣고 볶다가 마지막에 볶은 참깨를 솔솔 뿌리면 두부 파프리카 볶음 완성.