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아무나
들깨 고사리 볶음
레시피 ID: 6867448
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
환절기 비타민 보충과면연력 Up을 위한 채소 반찬들~
재료
주재료
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🍽️ 청양고추2 개
-
🍽️ 들깨가루2 T
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 국간장2 T
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🍽️ 들기름1 T
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🍽️ 육수적당량
-
🍽️ 건고사리2 줌
조리 순서
1
고사리는 삶아 물에 담궈 독소 성분을 빼주세요~ 맑은물이 될때까지 물을 갈아주심 좋아요~
2
물기제거하고 먹기좋은 크기로 썬후 팬에 다진마늘.국간장.들기름을 넣고 볶아주세요.
3
어느정도 볶아진후 육수 를 자작하게 부어 끓인후 ~
4
청양고추와 들깨가루를 넣어 볶아주세요~ ※청양고추를 넣음 특유의 고사리 비린내를 잡아줘요.
