당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
마른반찬 꼴뚜기볶음
레시피 ID: 6923570
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
마른반찬으로 좋은 꼴뚜기 사다가 볶아봤어요~
태그
#꼴뚜기볶음
#마른반찬
#밑반찬
#건꼴뚜기
#볶음요리
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 큰술
-
🍽️ 고춧가루1 큰술
-
🍽️ 참기름1 큰술
-
🍽️ 다진마늘1 큰술
-
🍽️ 통깨1 작은술
-
🍽️ 식용유2 큰술
-
🍽️ 요리당1 큰술
-
🍽️ 건 꼴뚜기150 g
조리 순서
1
우선 꼴뚜기는 씻어서 볶아야해요~ 물에 헹구자마자 거품이 마구 일어납니다. 거품 좀 가시게 체반에 받쳐 4~5번 정도 헹궈주면 안나니까 그때까지 헹궈주고 물기를 빼줍니다.
2
그런다음 웍에 식용유 2큰술 넣고 다진마늘 1큰술 넣어 들들 볶아주다가..
3
씻어놓은 꼴뚜기 넣고 같이 볶아줍니다.
4
그리고 나서 간장 2큰술, 요리당 1큰술, 고춧가루 1큰술 넣고 볶아줍니다.
5
골고루 잘 볶아졌으면 2~3분 정도 뒤적거려주고 불꺼줍니다.
6
마지막에 참기름 1큰술과 통깨 뿌려주면 완성입니다.