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초급

버섯통마늘볶음 레시피 한끼반찬 마늘볶음 버섯요리

레시피 ID: 7017801 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

간단 반찬입니다. 버섯과 마늘을 가볍게 볶아서 건강에 좋은 반찬으로 올렸어요.

요리스푼 도마 조리용나이프 접시 프라이팬 전자레인지 내열접시

미니 새송이버섯을 사용했는데 다른 버섯도 상관없어요. 버섯은 밑동을 제거하고 젖은 수건으로 버섯을 닦아주거나 물에 재빨리 헹궈 물기를 빼주세요. 물에 오래 담궈 씻으면 버섯이 수분을 흡수해버립니다.

마늘을 통으로 준비해줍니다.

사진처럼 끝에 꼭지부분은 칼로 잘라내줍니다. 도마 , 조리용나이프

전자렌지 사용가능한 접시에 손질한 마늘을 담고 전자렌지에 1분정도 돌려주면 나중에 볶을때 후다닥 볶아낼 수있어요. 내열접시 , 전자레인지

팬에 버터를 둘러주고 프라이팬

버터가 녹으면 마늘을 먼저 넣고 중불에서 볶아줍니다. 요리스푼

마늘겉면이 노릇하게 잘 익으면 버섯을 넣고 중불에서 재빨리 섞어주며 볶아줍니다.

맛소금 1꼬집 정도 흩어서 뿌려주고

팬에 공간을 만들어 진간장 0.5T 넣고 살짝 끓여준 후 가볍게 재료들과 볶아줍니다.

그리고 마무리로 통깨 뿌려주면 간단 반찬 버섯통마늘볶음이 완성됩니다.

몸에 좋고 맛도 좋은 버섯통마늘볶음 맛있게 드세요. 접시