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아무나
비건을 위한 맛있는 선택, 콩고기제육볶음
레시피 ID: 7032809
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
콩고기로 만드는 제육볶음입니다.
태그
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재료
주재료
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 다진마늘2 숟가락
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🍽️ 설탕2 숟가락
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🍽️ 고추장5 숟가락
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🍽️ 올리고당3 숟가락
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🍽️ 진간장3 숟가락
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🍽️ 콩고기130 g
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🍽️ 긁은 고춧가루3 숟가락
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
볼
조리주걱
접시
프라이팬
숟가락
소스볼
조리 순서
1
콩고기에 물을 붓고 30분 기다린다. 볼
2
양파는 채 썬다. 도마 , 조리용나이프 양파 손질법
3
대파는 송송 썬다. 대파 손질법
4
고추장, 굵은 고춧가루, 진간장, 올리고당, 다진 마늘, 설탕을 넣고 양념을 만든다. 소스볼 , 숟가락
5
불린 콩고기는 물기를 제거한다.
6
팬에 기름을 넣고 콩고기를 중불로 볶는다. 프라이팬
7
콩고기가 노릇해지면 야채를 넣고 중 불로 볶는다. 조리주걱
8
야채의 향이 나면 양념을 넣고 센 불로 볶는다.