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아무나

【초간단】마늘쫑 볶음 만들기~

레시피 ID: 6868081 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

짭조름한 밑반찬 마늘쫑볶음을 초간단으로 만들어 보아요~

마늘쫑은 식초를 뿌려서 깨끗히 씻어 먹기좋게 잘라주세요~ (짤랐을때 두줌반정도 되는 양이에요~)

끓는 물에 소금반스푼 넣고 20초간 데쳐 주세요~ (한번 데치면 양념도 잘베어들고 단맛이 돌아요^~^)

데친 마늘쫑은 찬물에 한번 헹궈 주세요~

팬에 식용유1스푼, 참기름1스푼,양조간장4스푼,물3스푼,마늘반스푼,설탕1스푼 넣어 끓여 주세요~

끓어 오르면 마늘쫑을 넣어 볶듯이 조려 주세요~

다조려졌다 싶으시면 불을 끈후 올리고당 한스푼 넣어 뒤척여 주시면 끝이에요^~^

짭조름 하면서도 맛있는 초간단 반찬 마늘쫑볶음 완성입니다^~^