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아무나

감자당근볶음:감자반 당근반 초간단영양반찬, 쉬운반찬

레시피 ID: 6975933 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

감자 반 당근 반 넣어 만드는 초간단 밑반찬

감자와 당근은 필러로 껍질벗긴다. 저울에 재보진 않았지만 거의 동량이거나 당근이 조금 더 많은 양일 거에요.

감자는 채썰어 물에 담가둔다.

당근도 채썰어 소금 뿌려 버무려둔다.

현미유를 두르고 당근 먼저 볶다가 감자를 넣어 볶는다.(같은 굵기인 경우) 물에 담갔던 감자는 물기를 충분히 뺀 후넣어주세요. 당근을 더 가늘게 썰었다면 감자가 좀 더 빨리 익는 편이라 같이 넣어 볶아도 돼요.

대게백간장 넣고 소금, 후추 추가한다. 소금만으로 간 해도 좋고 굴소스나 액젓을 함께 넣어주어도 좋아요.

불 끄고 들깨가루 넣어 뒤적인 후 접시에 담고 들기름과 통깨를 뿌린다. 한번에 다 먹을게 아니라면 들(참)기름은 접시에 담은 후 둘러주세요.