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초급
아삭이 고추 오징어 볶음
레시피 ID: 6899848
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
비타민이 풍부하다는 아삭이 고추 아삭이고추와 오징어로 볶음을 만들어 봤습니다.
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 작은술
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🍽️ 대파약간
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🍽️ 양파약간
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🍽️ 참기름약간
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🍽️ 참치액1 작은술
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🍽️ 고추가루2 작은술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 식용유약간
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🍽️ 오징어1 마리
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🍽️ 깨소금약간
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🍽️ 매실청1 큰술
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🍽️ 아삭이고추2 개
조리 순서
1
오징어는 반으로 자른후1cm 크기로 썰어주세요
2
양파.대파. 고추는 오징어 크기처럼 길게 썰어주세요.
3
팬에 식용유를 두르고 대파를 넣고 살짝 볶아주세요
4
양파를 넣고 볶아주세요(1~2분정도)
5
오징어를 넣고 간장1작은술.참치액 1작은술.고추가루2작은술.맛술1큰술.매실청1큰술.후추를 넣고 볶아주세요(센불)
6
아삭이고추를 넣고 재빨리 볶아 준후(센불)
7
불을 끄고 참기름과 깨소금을 넣고 섞어주세요.
8
완성그릇에 담아주세요.