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아무나
고구마순들깨볶음 / 고구마순보관법 팁!
레시피 ID: 6834889
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
나물로 해먹으면 부드러워서 자꾸 먹게되고
밥도 비벼먹으면 맛난 비빔밥이 되지요^^
밥도 비벼먹으면 맛난 비빔밥이 되지요^^
태그
#고구마순들깨볶음
#고구마순볶음
#고구마순보관법
재료
주재료
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🍽️ 마늘3 알
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🍽️ 간장2 스푼
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🍽️ 들깨가루2 스푼
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🍽️ 천일염1/2 스푼
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🍽️ 통깨1 스푼
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🍽️ 멸치액젓1 스푼
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🍽️ 새우가루1 스푼
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🍽️ 고구마순스텐볼가득 담은적당량
조리 순서
1
잘 다듬은 고구마순을 소금넣은 물에 데쳐줍니다.
2
찬물에 헹구고, 물기를 제거해줘요.
3
고구마순과 물한컵을 넣고 마늘3개를 빻아서 넣었어요.
4
간장 두스푼과 멸치액젓 한스푼을 넣었어요. 간을 봐가면서 입맛에 맞게 추가하세요~ ※ 멸치액젓은 멸치육수대신 넣은거랍니다^^
5
고구마순이 부들부들해질때까지 끓여주면 되요.
6
새우가루 한스푼도 넣어줘요~
7
마지막에 들깨가루 두스푼을 넣어주면 완성이예요.
8
접시에 담아서 통깨를 올려주면~완성이예요!!!