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초급
참 맛깔스런 밑반찬~건새우볶음
레시피 ID: 6882242
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
설탕 대신 양파청과 매실청, 꿀로 단맛을 내어
마치 쫀득쫀득 엿과자 혹은 조청유과를 먹는 느낌이 들었던 더 맛있고 더 건강한 밑반찬이에요. 방학이라 아이들 반찬 뭐해줄까 고민되신다면 요런 든든한 밑반찬 하나 만들어 두면 편하지요(근데 너무 빨리 없어질지도 몰라요^^;;)
마치 쫀득쫀득 엿과자 혹은 조청유과를 먹는 느낌이 들었던 더 맛있고 더 건강한 밑반찬이에요. 방학이라 아이들 반찬 뭐해줄까 고민되신다면 요런 든든한 밑반찬 하나 만들어 두면 편하지요(근데 너무 빨리 없어질지도 몰라요^^;;)
태그
#밑반찬
#마른새우볶음
#건새우볶음
#건새우고추장볶음
#방학
#아이들반찬
재료
주재료
-
🍽️ 참기름적당량
-
🍽️ 다진마늘1/2 큰술
-
🍽️ 맛술1 큰술
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 마른새우50 g
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🍽️ 고추장1 큰술
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🍽️ 양조간장1/2 큰술
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🍽️ 꿀적당량
-
🍽️ 매실청1 큰술
-
🍽️ 양념장적당량
-
🍽️ 케첩1 큰술
-
🍽️ 양파청1 큰술
조리 순서
1
마른새우는 기름을 두르지 않은 팬에 볶아 비린 맛을 날려준 후 이물질과 까실까실한 것들을 털어낸다
2
양념장 재료를 모두 넣고 바글바글 끓인다(약불조리)
3
양념장이 끓으면 손질한 새우를 넣고 볶다가 꿀과 참기름을 넣고 골고루 무치고 마지막으로 통깨를 뿌린다
