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초급

온가족이 좋아하는 소불고기 요리, 만드는 법 정말 간단해도 맛은 너무 좋지요 :)

레시피 ID: 6834881 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

불고기만큼 대중적인 음식도 없는 것 같아요. 온가족이 둘러앉아 불고기를 맛보는 저녁 어떠신가요 :)

재료를 준비해주세요!

양배추는 채썰고, 당근과 양파는 너무 얇지 않게 하지만 두껍지도 않게 썰어주세요. 너무 두껍게 썰면, 고기와 익는 속도가 맞지 않으니 되도록 얇게!~

고기는 불고기용 혹은 샤브샤브용으로 준비합니다.

마늘 세 쪽을 다져 넣고, 후추 반스푼, 소금 한 꼬집 넣고

위생장갑 끼고 조물조물 잘 버무려줍니다.

고기 밑간을 먼저 해두고

준비한 채소들을 함께 섞어줍니다.

간장 반스푼과 참기름 반스푼을 넣고 또 다시 조물조물해줍니다.

이렇게 재워놓고 다음 끼에 먹어도 되고, 10분 정도 방치한 후 바로 드셔도 됩니당

깊은 냄비 혹은 프라이팬에 불고기를 볶습니다. 야채들이 익으면서 물이 나오니, 따로 물을 추가하실 필요는 없습니다.

고기가 회갈색이 돌 때 쯤, 파도 송송 썰어 넣으시면 요리 끝입니다.