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초급

토마토채소볶음

레시피 ID: 5890151 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

비타민 C가 풍부한 토마토와 아스파라거스, 양파 등으로 볶음반찬을 만들어 보려고 남도장터에서 주문한 방울토마토는 겉이 단단하고 붉은 색을 띠며 꼭지가 마르지 않은 것으로 준비했습니다. 간단하게 만들 수 있으면 건강하게 즐기는 토마토채소볶음 소개합니다.

방울토마토는 꼭지를 제거하고 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요.

아스파라거스는 흐르는 물에 씻은 후 2~3Cm크기 정도로 썰어주세요.

대파, 마늘, 양파는 껍질을 제거하고 대파와 양파는 적당한 크기로 썰고 마늘은 편 썰어주세요.

달군 프라이팬에 식용유를 두르고 대파, 마늘, 양파를 넣고 볶다가 아스파라거스를 넣고 볶아주세요.

방올토마토를 넣고 함께 볶아주세요.

재료가 익으면 굴소스를 넣고 볶은 후 후춧가루를 뿌려 골고루 섞어주세요.