당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
초간편 호박볶음
레시피 ID: 6831039
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
친정에서 어릴 때 많이 먹던 메뉴에요. 간편하게 조리하고 밥에 쓱쓱 비벼 먹음 달콤한 호박 비빔이 되요.
재료
주재료
-
🍽️ 마늘1/2 큰술
-
🍽️ 고춧가루1/2 큰술
-
🍽️ 국간장1/2 큰술
-
🍽️ 들기름2 큰술
-
🍽️ 쪽파2 개
-
🍽️ 새우젓1/2 큰술
-
🍽️ 둥근 호박1 개
조리 순서
1
호박 반을 다시 잘라 두툼하게 썰어줘요.
2
냄비에 담고 들기름 2스픈에 새우젓 반술, 마늘, 고춧가루, 파, 국간장 1스픈을 넣어요.
3
뒤적뒤적한 후에 물을 잘박하게 부어요.
4
센불로 끓이다가 중불로 줄여서 뚜껑 덮어 끓여줘요.
5
요게 거의 다 된거에요. 아주 살짝 덜 익었나 싶을 때 불을 끄고 뚜껑을 덮은 채 잔열로 익히는게 좋더라구요.
