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초급
담백하고 얼큰하게 어묵무국 끓이기 ♪
레시피 ID: 6835116
•
2025.10.09
조리시간
30분 이내
인원
5인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
요즘같이 쌀쌀한 날 생각나는
청양고추를 넣어 시원하고 얼큰한 국물요리 !!
청양고추를 넣어 시원하고 얼큰한 국물요리 !!
태그
#얼큰한국물
#얼큰한국물요리
#시원한국물
#어묵무국
#어묵국물요리
재료
주재료
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🍽️ 소금0.5 T
-
🍽️ 간장0.5 T
-
🍽️ 청양고추1
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🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 다진파2 개
-
🍽️ 무1 밥그릇
-
🍽️ 어묵4 장
조리 순서
1
멸치육수를 만들어주세요! 물은 1.5리터 정도 넣어주었어요^^
2
육수가 만들어지는동안 무는 나박썰기 해서 준비해주시고, 파, 청양고추는 총총 다져주세요^^
3
어묵도 한입크기로 잘라 뜨거운물에 잠시 담궈주세요~!
4
육수가 우러나면 멸치는 건져내시고, 무를 넣고 바글바글 끓여주세요!
5
그리고 뜨거운물에 담궈놓은 어묵을 넣어주시구요~
6
바글바글 끓어오르면 간장, 마늘, 소금, 쪽파, 청양고추를 넣어주시고 한소끔 더 끓여주시면 얼큰한 어묵무국 완성!