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아무나
새우버터구이 새우를 곁들인 알리오올리오
레시피 ID: 6854739
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
마트 갔다가 태국 직배송으로 온 생물 새우가 있어 사왔어요 이런 새우는 조리를 많이 하는 것보다 무조건 재빨리 요리하는 버터구이가 제격이죠 빨갛게 구워진 새우버터구이와 알리오올리오를 같이 먹으면 아주 잘 어울리는 맛이랍니다 방울 양배추와 토마토, 마늘을 곁들인 초스피드 새우버터구이 엄지척입니다!!
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 마늘적당량
-
🍽️ 양파적당량
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 버터적당량
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🍽️ 새우18 마리
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🍽️ 올리브오일적당량
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🍽️ 방울토마토적당량
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🍽️ 스파게티2 인분
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🍽️ 레드페퍼적당량
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🍽️ 바질약간
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🍽️ 방울양배추적당량
조리 순서
1
새우를 씻어 수염을 짧게 잘라주고 방울양배추는 반으로 썰어줍니다 마늘과 양파도 위와 같이 전처리해줍니다
2
팬에 새우를 펼쳐 담고 올리브오일과 버터를 넣고 앞뒤로 구워주는데 색이 나기 시작하면 토마토와 양배추, 마늘, 양파를 넣고 같이 섞어가며 구워줍니다 소금, 후추, 레드페퍼를 약간씩 넣고 마무리합니다
3
끓는 물에 면과 소금을 넣고 6분 정도 끓여줍니다 오일을 두른 팬에 마늘을 볶다가 면을 바로 건져 넣고 볶다가 면수, 소금, 후추, 레드페퍼, 바질을 넣고 간을 맞춰줍니다
4
초스피드로 만든 새우버터구이와 알리오올리오를 각각 담아주었어요~ 파스타에도 새우를 곁드렸는데 새우 양이 많지 않을땐 이렇게만 먹어도 아주 훌륭한 맛이랍니다
