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초급

시판 모둠곱창 맛있게 만들어 먹는 방법

레시피 ID: 7026418 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

마트에서 판매하고 있는 시판 모둠곱창을 맛있게 만들어 먹는 방법 소개합니다.

채반 요리스푼 도마 조리용나이프 볼 접시 프라이팬

제가 구입한 모둠곱창 제품입니다.

제품 안에 새송이가 들어 있기는 한데 양이 적어서 꼬마 새송이버섯을 추가로 준비했어요. 버섯을 떼어내 먹기 좋은 크기로 손질하여 놓습니다. 도마 , 조리용나이프

마침 냉장고에 쪽파가 있어서 쪽파도 넣어 주려고 쫑쫑 썰어 준비해 놓습니다. 대신 양파를 준비하셔도 좋아요! 쪽파 손질법

숙주를 흐르는 물에 씻어 채반에 건져 놓습니다. 볼 , 채반 숙주 손질법

후라이팬에 식용유 한숟가락을 두른 후 가스렌지 불을 켭니다. 프라이팬

후라이팬에 열기가 올라오면 모둠곱창 한봉지를 모두 쏟아 넣습니다.

손질해 놓은 꼬마 송이버섯을 넣습니다. 오이고추 하나를 깨끗하게 씻어 가위로 썰어 넣습니다. 매콤하게 즐기고 싶은 분들은 오이고추 대신 청양고추 1-2개를 잘게 썰어 넣어주세요!

후라이팬 속 재료들을 중불에서 1분간 볶습니다. 곱창 냄새에 민감하신 분들은 미림 한숟가락을 추가로 넣어 잡내를 잡으세요.

숙주를 한줌 넣습니다.

준비해 놓은 쪽파를 한줌 넣습니다.

숙주가 숨이 죽을 때 까지 볶아주면 완성입니다.