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매콤 오삼불고기
아무나

매콤 오삼불고기

레시피 ID: 6966833 2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

매콤매콤~~
매콤한 것 1도 못먹지만
기끔 땡길 때가 있어요
ㅎ 그래서 중독성이라 하는 것인지..

오늘이 딱 그런 날인데요
매콤한 것 먹고 싶은 날..
매콤 오삼불고기 만들어요

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    2 T
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 다진마늘
    1/2 T
  • 🍽️ 맛술
    1 T
  • 🍽️ 당근
    약간
  • 🍽️ 고추장
    2 T
  • 🍽️ 오징어
    1 마리
  • 🍽️ 매실액
    1 T
  • 🍽️ 생표고버섯
    3 개
  • 🍽️ 돼지앞다리살
    300 g

조리 순서

1

양파 슬라이스는 오일에 살짝 볶아 줍니다 양파 숨 죽으면 반달썰기한 당근, 표고버섯 넣고 쉐킷쉐킷~~ 간은 따로하지 않았어요 볶은 채소는 따로 덜어 둡니다

조리 과정 1
2

삼겹살대신 앞다리살 사용 합니다 고추장양념한 앞다리살 볶아요

조리 과정 2
3

돼지고기 80% 익으면 오징어 넣고 쉐킷쉐킷~~

조리 과정 3
4

볶아둔 채소 합체~~

조리 과정 4