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중급
손님초대요리~~쉽게 만드는 제육볶음
레시피 ID: 6870077
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
고추장의 텁텁함 없이 개운하고 매콤한 제육볶음
도전해 봅시다~~~~~
도전해 봅시다~~~~~
재료
주재료
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🍽️ 간장2 소주컵
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🍽️ 대파1 뿌리
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 청양고추4 개
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🍽️ 다진마늘2 큰술
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🍽️ 고추가루3 소주컵
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🍽️ 양배추1/4 통
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🍽️ 소주1 소주컵
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🍽️ 후추가루약간
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🍽️ 돼지고기 앞다리살1 kg
조리 순서
1
고추가루. 간장. 소주를 넣어 양념장을 만들어놉니다
2
손질한 고기에 미리 만들어놓은 양념장과 마늘을 넣고 버무려 고기에 양념이 베이게 30분정도 기다려줍니다
3
양념이 베일동안 양배추 파. 고추를 썰어주시고
4
고기에 양념이 잘 베이면 후라이팬에 넣고 고기만 만저 볶아줍니다
5
고기가 어느정도 익으면 준비해둔 채소를 넣고 볶아줍니다 (마무리로 참기름을 약간 넣어줍니다)
