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아무나
해물볶음밥 만드는 법
레시피 ID: 7015561
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
굴소스로 맛을 낸 해물볶음밥
태그
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재료
주재료
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🍽️ 간장1 작은술
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🍽️ 대파1 큰술
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1 작은술
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 다진 마늘1 큰술
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🍽️ 달걀2 개
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🍽️ 식용유2 큰술
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🍽️ 오징어1 마리
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🍽️ 칵테일 새우100 g
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
볶음팬
요리젓가락
완성접시
조리 순서
1
당근과 양파는 잘게 다져줍니다. 당근 1/2개, 양파 1/2개 도마 , 조리용나이프
2
달군 팬에 기름을 두르고 다진 양파를 넣어 볶아줍니다. 식용유 1큰술, 양파 1/2개 볶음팬 , 요리스푼
3
양파가 반쯤 익으면 다진 당근을 넣어 볶아줍니다. 당근 1/2개
4
양파가 익으면 다진 마늘, 손질한 오징어와 새우를 넣어 볶아줍니다. 다진마늘 1큰술, 오징어 1마리, 새우 100g
5
해물이 익으면 한쪽으로 밀어놓고 다른 한쪽에 달걀을 깨뜨려 스크램블 해줍니다. 요리젓가락
6
밥과 굴소스를 넣어 한번 더 볶아줍니다.
7
밥이 볶아지면 다진 대파를 넣어 볶아줍니다. 다진 대파 1큰술
8
모자라는 간은 간장으로 합니다.
9
불을 끄고 참기름을 넣어 마무리합니다. 참기름 1작은술