당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

술안주요리 잡내 없이 느끼함을 못느끼는 파돼지불고기
아무나

술안주요리 잡내 없이 느끼함을 못느끼는 파돼지불고기

레시피 ID: 6934349 2025.10.14
조리시간
2시간 이상
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

매번 해줘도 정말 잘먹는 돼지불고기를
만들었어요
구워줘도 볶아줘도 소불고기보다
돼지불고기를 더 좋아하는듯 해요 저희집은
그래서 돼지불고기를 할때마다 양념법이나
재료를 조금씩 다르게 하면서 만들고 있어요
어떤게 최상에 맛이 나올지 연구중?
인듯 말이죠ㅋㅋ
근데 그런 제 마음과는 달리 다 맛있다고
잘먹어줘서 늘 고마워요
이번엔 간장을 빼고 양념을 했는데
볶을때 싱거워서 간장을 결국 첨가했네요ㅋ
간장 안넣고 만드는 돼지불고기를
만들고 싶었거든요
하지만 어찌됐든 맛은 기가막히게 맛있네요
거기에 생파를 듬뿍 올려 같이 먹는 맛으로
만들었더니 더 맛있는듯 해요
밥볶아 먹어도 전혀 느끼하지 않고
맵지않아 아이들입맛도 사로잡는
파돼지불고기 맛있게 볶아드세요
오늘도 건강 유의하세요~♡

태그

#돼지불고기 #불고기 #돼지앞다리살불고기 #돼지앞다리살 #돼지고기 #돼지고기불고기 #아이들반찬 #술안주 #안주

재료

주재료

  • 🍽️ 마늘
    15 알
  • 🍽️ 간장
    3 T
  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 후추
    적당량
  • 🍽️ 맛술
    2 T
  • 🍽️ 통깨
    적당량
  • 🍽️ 굴소스
    3 T
  • 🍽️
    적당량
  • 🍽️ 소주
    적당량
  • 🍽️
    3 T
  • 🍽️ 돼지앞다리살
    1 kg
  • 🍽️ 피쉬소스
    2 T

조리 순서

1

소주를 물에 희석시켜 고기를 담궈 핏물을 뺍니다

조리 과정 1
2

양파 마늘을 썰어 놓습니다

조리 과정 2
3

고기 양파 마늘을 넣고 버무린후 냉장 숙성 시킵니다

조리 과정 3
4

웍에 불고기를 넣고 볶습니다

조리 과정 4
5

고기가 다 익으면 철판에 옮기고 위에 파 통깨를 올립니다

조리 과정 5